Cultura
México: Comienza la 28 Feria del Tamal, en Coyoacán
Se ha inaugurado la 28 Feria del Tamal en Coyoacán, en México
El pasado 28 de enero, se ha inaugurado la 28 Feria del Tamal en Coyoacán, en México, que continuará hasta el 2 de Febrero. En la misma, expositores de 10 países y 18 estados de la República Mexicana muestran lo mejor de la gastronomía en forma de tamal, como los de Venezuela.
“Nuestro tamal se llama hallaca. No lo hacemos durante todo el año, solamente en diciembre porque es un platillo navideño. Tiene cerdo, res, pollo, aceitunas, alcaparras, pasas, cebolla y pimentón”, confirma María de los Ángeles Cañas, expositora de Venezuela, según Noticieros.televisa.